Льняная мука - это источник растительного белка, не уступающего по ценности соевому белку, но генетически более привычного для России (ведь один из постулатов здорового питания гласит: ешь то, что растет рядом).
Льнаная мука добавляется в тесто к пшеничной и окрашивает хлеб в сероватый цвет.
Выпекать в режиме "Цельнозерновой хлеб" или "Основной".
Соотношение муки льняной и пшеничной можно менять. При увеличении количества льняной муки хлеб будет менее пышным и более темного цвета.
Примечание: порядок добавления ингредиентов в хлебопечку изложен для приготовления хлеба в хлебопечке Panasonic.
Порядок закладки продуктов в хлебопечки других марок смотрите в инструкции, прилагаемой к хлебопечке.
