 |
В нашем интернет-магазине мы стараемся представить самые востребованные продукты, чтобы вы могли приобрести все необходимое для здорового питания вашей семьи.
У нас вы можете купить разные виды цельносмолотой (цельнозерновой) муки: полбяную (спельтовую) цельнозерновую, ржаную цельносмолотую грубого помола, пшеничную цельносмолотую и другие.
Поскольку изготавливается такая мука из цельного зерна, в ней сохранены все его питательные вещества. В этом главное отличие цельносмолотой муки от рафинированной (муки высшего сорта), получаемой при помоле только эндосперма зерна, без оболочки.
В цельнозерновой муке намного выше содержание белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, поэтому она гораздо полезнее для здоровья: способствует выведению шлаков и токсинов из организма, снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной систем.
Цельносмолотую муку используют при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. При этом к ней обычно добавляют муку высшего сорта, чтобы хлеб получился более пышным. |
|
