 |
Овощные и фруктовые добавки придадут хлебу, который вы собрались испечь, текстуру и дополнительные вкусовые оттенки. Каждое утро можно готовить ароматную выпечку с жареным луком, паприкой, картофельными хлопьями, томатами и получать удовольствие от еды. Добавки сделают вашу выпечку не только вкусной, но и оригинальной, не похожей на другие. Примеры использования овощных и фруктовых хлопьев вы найдете на нашем сайте в разделе "Рецепты". Быстро и не хлопотно можно приготовить "Чиабатта с луком", Хлеб Финский Картофельный, Хлеб "Фугас Прованс" и пр.
При добавлении картофельных хлопьев получается мягкий и упругий хлеб, с похрустывающей корочкой и воздушным, белым мякишем. Выпечка легко нарезается, подавать ее можно к чаю или к супу. Добавка положительно влияет на свойства хлебобулочных изделий. Картофельные хлопья полностью заменяют разрыхлители и химические консерванты, придают выпечке изысканный вкус.
Хлеб остается вкусным и эластичным, не черствеет в течение трех дней. Ароматная выпечка меньше крошится, за счет того, что картофельные хлопья впитывают больше жидкости, по сравнению с мукой. При замесе теста, не спешите добавлять много воды. Тесто станет мягким, как только вы его хорошо промесите, хлопья впитают воду. Качественные картофельные хлопья помогут вам приготовить вкусную выпечку и разнообразить рацион.
Добавка Жареный лук позволяет готовить луковый хлеб и другие хлебобулочные изделия. Больше не нужно тратить время на резку и жарку лука. Высококачественная смесь упрощает готовку пикантных блюд. 100 грамм жареного лука с легкостью заменит 1 кг свежего. Готовить ароматную выпечку очень просто, готовый продукт добавляют по вкусу, не требуется дополнительной обработки. Жареный лук улучшает вкус выпечки, позволяет быстро приготовить вкуснейшие блюда.
Великолепно сочетается с хлебобулочными изделиями красная паприка. Хлопья придают хлебу островатый, пряный вкус. Готовый продукт получают из высушенных красных перцев. Вам понравится хлеб с паприкой, это не только вкусно, но и полезно. Хлопья красной паприки богаты витаминами, содержат антиоксидант капсаицин, белки, стероидные сапонины и пр. В целом паприка улучшает аппетит, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, активизирует кровообращение, обладает обезболивающим действием.
Деликатесная паприка имеет ярко-красный цвет, обладает жгучим ароматом, придается выпечке изысканный вкус, с оттенком горечи. Если хлопья потемнели, значит, пора покупать новые. Хранить добавку для выпечки хлеба необходимо в темном, сухом месте, в закрытой таре.
Попробуйте хлеб с томатными хлопьями, есть много отличных рецептов, позволяющих приготовить оригинальную и сытную выпечку, с особыми пряными нотками. Готовый продукт не содержит консервантов, при изготовлении не применяются генетически модифицированные технологии. В составе хлопьев только сушеные томаты и соль. Помидоры относятся к скоропортящимся овощам, требуют особых условий хранения. Сушка томатов позволяет упростить хранение и объем продуктов.
Сушеные хлопья уменьшают вес продукта, но сохраняют все полезные свойства томатов. У вас есть возможность готовить здоровую и вкусную пищу. Готовые хлопья высокого качества содержат биологически активные компоненты, являются источником минералов и витаминов. Высушенные томаты обладают антиоксидантными свойствами, понижают уровень холестерина, защищают от атеросклероза. |
|
