 |
Как хочется порадовать всех румяным пирогом из духовки, и чтобы пропекся, и корочка золотистая, и поднялся хорошо. Хлебушек испечь с пышным мякишем, хрустящей и ароматной корочкой, и не пригоревшей местами. Столько сил бывает положено на тесто, а достанешь из духовки – и не рад.
Эти проблемы в прошлом, каждый может добиться хорошего результата при выпечке в духовом шкафу или духовке. Создать эффект «русской печи» в своей духовке. Камень для выпечки решит эти вопросы - это плита из шамотной глины, пористая по структуре. Миллионы микропор создают идеальные условия для выпекания: влага впитывается, поддерживается постоянная температура в духовке. Даже если Вы открыли дверцу духовки, хлеб не осядет, равномерно пропекается, румянится. |
|
