Это безглютеновая мука, которая вырабатывается в отдельном производственном помещении из сырья, не содержащего глютен - рисовой муки с добавлением крахмала. Рисовая смесь для выпечки содержит сложные углеводы, необходимые для поддержания мышечной силы. А так же влючаются в рацион питания при целиакии и болезнях печени.
