Mожно ли к модели Панасоник 2500 приобрести лопатку для замешивания теста из ржаной муки как в модели 2501?
Как правило, валы у хлебопечек Панасоника близких моделей одинаковые, поэтому лопатка 2051 модели должна подойти. Важно, чтобы лопасть сидела на валу достаточно свободно, но не болталась.
29-12-2011 12:23:43
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, считается ли неисправностью, браком, если мешалка не плотно насаживается на держатель ("ходит ходуном") и не касается дна емкости?
Лопасть для замеса теста не должна слишком плотно сидеть на валу и касаться дна емкости хлебопечки. Она должна свободно сниматься и одеваться, но не болтаться. Если при этом мешалка застревает в теле хлеба, то ее можно легко извлечь специальным крючком, который, как правило, входит в комплект хлебопечек.
07-10-2011 00:13:45
В рецептах Панасоника 2502 указаны дрожжи-B и -R при одновременной загрузке. Чем их можно заменить и в какой пропорции?
Дрожжи-В и дрожжи-R - это одни и те же дрожжи. Причем это самые обыкновенные сухие дрожжи, которыми Вы обычно пользуетесь.
"B" и "R" - сокращение от названий режимов хлебопечки, а не приставка к названию дрожжей. В - режим Bake (выпечка), а R - режим Bake Rapid (быстрая выпечка). Так как при быстрой выпечке дается меньше времени на подъем теста, то количество добавляемых дрожжей увеличивается.
Итак: печете в основном режиме - берете дозировку дрожжей-В, печете в быстром режиме - дозировку дрожжей-R.
Наверно, составители рецептов для Панасоника просто решили подшутить над хлебопеками, столь непонятно сформулировав простую мысль : )
Хлеб Дома рекомендует сухие дрожжи Саф-Момент.
02-10-2011 14:57:56
Приобрели модель Panasonic 2500. Очень расстоилась, что там нет режима "выпечка ржаного хлеба". Может есть хитрости, позволяющие испечь ржаной хлеб в данной модели?
Используйте для ржаного хлеба отдельно программы "приготовление дрожжевого теста" и "выпечка".
Загрузите все ингредиенты в ведерко хлебопечки. Запустите программу "приготовление дрожжевого теста". После ее окончания включите программу "выпечка", выставив параметр времени на 40 минут.
Что нужно помнить при этом? Прежде всего нельзя допускать, чтобы тесто из ржаной муки повторно перемешивалось после подъема - второй раз оно просто не поднимется. Время расстойки должно составлять примерно 1,5 часа.
21-07-2011 12:29:59
Здравствуйте! У меня печь модель Panasonic 256, как правильно приготовить и испечь ржаной хлеб?
Спасибо.
Модель Panasonic-256 - весьма неплохая хлебопечь. В числе восьми встроенных программ у нее есть и программа выпечки ржаного хлеба. Это означает, что, выбрав этот режим Вам не надо особо беспокоиться о результате - печка сама замесит тесто, позволит подняться и выдаст с сигналом готовый ржаной хлеб. Все, что Вам теперь нужно - это хороший, точно просчитанный рецепт. Если Вы начинающий хлебопекарь, то рекомендуется использовать простые рецепты с использованием готовых хлебопекарных смесей. Для приготовления ржаного хлеба нужна готовая смесь "Хлеб Ржаной", дрожжи, соль и вода. Добавляя в тесто различные дополнительные продукты - изюм, мед, орехи и т.п. - можно иметь на столе всегда разный хлеб. Когда этот этап будет освоен, можно переходить к более сложным вещам с использованием заквасок и заварок. Вот несколько рецептов ржаного хлеба от простого к сложному: Рецепт 1, Рецепт 2, Рецепт 3. А здесь можно можно найте еще больше рецептов.
31-05-2011 18:11:36
Добрый день! Помогите, пожалуйста, разобраться - какие модели печек подходят для выпечки в том числе и ржаного хлеба?
Во многих моделях хлебопечек предусмотрена программа выпекания ржаного хлеба. Отлично показали себя печи Panasonic 256 и 257. Не отстают от них и Moulinex (модели 5002, 5024). Если в Вашей модели хлебопечки нет отдельной функции приготовления ржаного хлеба, то можно подобрать подходящую программу из имеющихся. Нужно учесть, что время подъема теста должно быть недолгим, и время выпекания - продолжительным.
30-05-2011 09:43:52
Здравствуйте, мне необходима лопатка для ржаного хлеба на модель Panasonic SD-257. Есть ли она у Вас? Как приобрести?..
Для выпечки ржаного хлеба действительно нужна лопатка специальной формы. Запасные части для хлебопечек этой марки можно приобрести в сервисном центре компании Panasonic.
19-05-2011 08:58:12
Есть ли мастерские по ремонту хлебопечек. У меня сломался вал на котором держалась мешалка. Или это конец...
В каждом городе есть мастерские по ремонту различных бутовых приборов. Но если в хлебопечке появились какие-то неполадки, лучше обратиться в специализированный сервисный центр обслуживания бытовой техники компании производителя.
14-05-2011 22:42:06
Когда у вас появится в наличии Хлебопечка Panasonic SD-257WTS
Мы сами ждем этого момента с нетерпением... В связи с событиями в Японии поставки хлебопечек Panasonic SD-257WTS резко сократились. Как только ситуация наладится, Вы сможете заказать эту чудо-печь в нашем интернет-магазине.
