По рецепту мне требуется простая патока и светлая патока и мне бы хотелось узать в чем их отличие и есть ли эти продукты у вас, а если нет то чем их можно заменить?
Существует светлая и темная патока. Темная патока содержит меньше сахара и придает выпечке немного горчинки.
Светлая патока вырабатывается из крахмала и является незаменимым натуральным улучшителем хлеба.
В нашем магазине хлебопекам предлагаеся два вида светлой патоки: карамельная и мальтозная.
20-03-2012 19:16:00
На упаковке смесей для выпечки смесей в хлебопечке не указано, что она добавляется в пшеничную муку, а на вашем сайте в рецептах указано, пропорции смеси и пшеничной муки - кому верить?
На этикетке упаковки описан рецепт, по которому можно испечь хлеб из упакованной смеси. Если по рецепту требуется добавление муки, то это обязательно прописано в рецепте. Таким образом информация на сайте и на этикетке ни коем случае не расходится.
19-03-2012 12:07:00
Можно ли в хлебопечку заложить 1/2 готовой смеси для хлебопечек (т.е.250г), соответственно уменьшить воду и дрожжи? Или обязательно делать так, чтобы получилось 500, 750 ил 1000г в итоге. У меня хлебопечка Кенвуд 366.
При использовании 250 грамм готовой смеси получится буханка хлеба весом примерно 400 грамм. Вы можете выставить на хлебопечке вес хлеба 500 грамм и выключить хлебопечку за несколько минут до окончания выпекания.
17-03-2012 14:32:42
Скажите, пожалуйста ,сколько будет стоить доставка оптового заказа в Санкт-Петербурге?
Доставка любых ( ирозничных и оптовых) заказов на сумму больше 2 000 рублей по Санкт-Петербургу в пределах КАД осуществляется бесплатно.
16-03-2012 13:43:55
Где посмотреть рецепты на KENWOOD BM230 700 И 900гр выпечки хлеба и др.
Наши рецепты подходят для выпечки домашнего хлеба во всех хлебопечках, в том числе и в Kenwood. При использовании 500 грамм муки или смеси получается буханка хлеба весом примерно 700-750 грамм. Смело выставляйте вес 700 грамм и пеките на здоровье. Рецепты можно посмотреть здесь
15-03-2012 12:37:31
Есть ли ваша продукция в Мурманске?
В Мурманске можно сделать заказ через наш интернет-магазин. Продукты будут доставлены удобным Вам способом: Почтой России или транспортной компанией.
12-03-2012 10:09:40
Здравствуйте, извините, я не поняла, можно ли по почте получить заказ в Нижегородскую область, или у вас доставка по почте только в Москву? Я проживаю в п. Мулино Володарского района, подскажите, как лучше оформить доставку?
Получить заказ Почтой России Вам будет удобнее всего.
06-03-2012 20:05:03
Можно ли в хлебопечке выпекать бездрожжевой хлеб, поставив на режим "Выпекание"? Использовав, например, "вечную закваску". Я прочитала у вас, что ржаной хлеб так выпекать можно. Как соединить всё это - ржаной и бездрожжевой. Спец-режима у меня в печке нет.
Алгоритм действий, описанный для выпечки ржаного хлеба, применим как к приготовлению ржаного хлеба на дрожжах, так и бездрожжевого ржаного хлеба. Сначала используйте режим "Приготовление дрожжевого теста", а затем режим "Выпеска".
Единственное различие в приготовлении - это замена дрожжей на "вечную закваску".
Не забудьте выдержать между этими этапами время для подъема теста.
04-03-2012 06:34:51
Доброе утро! Скажите пожайлуйста, на какой размер - 500 гр, 750 гр, 1 кг - рассчитаны рецепты Ваших смесей?
Смеси для домашнего хлеба мы выпускаем в упаковке весом 400 г и 1 кг. Если Вы печете хлеб из 400 грамм смеси, то выберите на табло хлебопечки буханку весом 500 грамм. Килограммовой пачки смеси хватает на 2 хлеба - по 500 грамм смеси на каждый. Из 500 грамм получится буханка весом примерно 750 грамм.
03-03-2012 21:51:25
Здравствуйте. Возможна ли пересылка заказа в Калининград? И можно ли отказаться от заказа, если окончательная стоимость доставки не устроит?
Хлебопекам города Калининград мучные смеси мы отправляем Почтой России или транспортной компанией. Подробнее После оформления Вами заказа наш менеджер расчитает стоимость доставки и сообщит Вам в комментариях к заказу. Если итоговая сумма Вас не устраивает, то просто напишите об этом ответным комментарием и заказ будет удален.
